畑の恵みで、おいしいおいしい花っこクラブ
今月は、畑の野菜が次から次へと収穫できる楽しい月です 先週は、トウモロコシ、ウリ(本当は、「ニューメロン」のはずだったけど)、 レタス、人参、ナス、ピーマン、スイスチャード、インゲン、ズッキーニを ゆでたり、サラダにしたり、炒めものにしておいしくいただきました そして、今週も収穫と調理は続きました 紫蘇ジュース作りとピザ作りです 収穫した紫蘇を洗った安夫さん のり子さん、愛ちゃん、紗由里ちゃんは、葉をむしります 安夫さん、昇さん、孝宏君は、水気を絞って、煮立ったお湯に入れます 酢の分量を計る昇さん 砂糖も足して煮詰め、クエン酸を混ぜて、はい出来上がり 慎重にペットボトルに空ける孝宏君 ピザ、というのは、陽一君のリクエストです 彼は、そのためにピーマンを育てることを選んだのです みんなピザをとても楽しみにしていて、 普段なかなか車から降りない紗由里ちゃんでさえ、 「ピザ」の一声で、すんなり降りてきました トッピングを引き受ける貴子ちゃん、歩ちゃん、久美ちゃん、圭祐君 マエさんのトマト、安夫さんのナス、久美ちゃんのズッキーニ、ホーリーバジルも 乗っかります さあ、ギンドロの木陰の下でいよいよ試食タイム!! 猛暑の中、連日ガーデンで働いて、少々お疲れ気味の悟史君は、 「地獄に仏とは、このことだ」なんて言いながら、嬉々とピザをほおばるのです ピザは、大成功!発案者の陽一君に感謝です 来年もはまりそう
by ST-G
| 2014-07-26 13:50
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